知っておけば役立つ!野菜の糖質量一覧

絶対成功する糖質制限ダイエット
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知っておけば役立つ!野菜の糖質量一覧


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糖質ダイエットというと、いくらダイエットに良いという野菜の中でも気を使わなければいけない野菜が出てきます。

それぞれの野菜で糖質量ももちろん違ってくるからです。

そこで、ここでは、野菜の糖質量を一覧にしてご紹介したいと思います。

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食べていい野菜

野菜100gあたりの糖質量一覧です。

もやし:0g
クレソン:0g
たけのこ(しなちく):0.1g
モロヘイヤ:0.4g
ほうれん草:0.4g
サラダ菜:0.4g
ブロッコリー:0.6g
せり:0.6g
小松菜:0.6g
かぶ(葉):0.7g
春菊:0.8g
青梗菜:0.9g
水菜:1.1g
サニーレタス:1.2g
貝割れ大根:1.4g
にら:1.4g
ズッキーニ:1.5g
白菜(茹で):1.5g
セロリ:1.7g
レタス:1.7g
カリフラワー:1.9g
きゅうり:1.9g
アスパラガス:2.5g
キャベツ(茹で):2.6g
ピーマン:2.8g
大根(根):2.8g
なす:2.9g
かぶ(根):3.4g
トマト:3.7g
枝豆:4.3g
長ネギ:5g

基本的には葉物野菜などは糖質が低いので、積極的に摂取したい野菜です。
また、大根は根菜の中でも、比較的糖質が低い野菜なので、安心して食べて良い野菜になります。
野菜をとるときは、ドレッシングなどでも糖質の低いものを選ぶようにしましょう。

食べるとダメな野菜

野菜100gあたりの糖質量一覧です。

赤ピーマン:5.6g
人参:5.8g
玉ねぎ:7.2g
スナップエンドウ:7.4g
ごぼう:7.6g
かぼちゃ(日本):9.7g
グリンピース:11.3g
そら豆:12.9g
れんこん:13.8g
とうもろこし:15.5g
かぼちゃ(西洋):17.2g
にんにく:20.6g
ゆりね:22.7g
切り干し大根(乾):46.8g
となっています。

できれば、糖質制限ダイエット中には、避けたい野菜というのは根菜野菜やかぼちゃ類です。

他の野菜と比べると糖質が高めなので、気をつけるようにしましょう。

ポイントは、ホクホクという表現がぴったりな野菜というのは、糖質が高めと思っても良いでしょう。
炭水化物に着目したダイエットが人気

いかがでしたでしょうか。

これらの糖質量は100gあたりで換算しているので、あまり気にしすぎなくて良い野菜も中にはあります。

栄養満点の野菜ですから、とりすぎに注意をすれば、ご飯やパン、麺類などを控えていれば、大丈夫な程度です。

それぞれの野菜の糖質量を参考にしながら、健康的に痩せていきましょう。

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